書評 書評：読むだけで「会計センス」が身につく本! 餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか? 認会計士から助言や示唆を受けながら、会計・財務の視点から、会社を改革していく話。扱う商品の値段で会社の利益は決まるものではなく、固定費、変動費、損益分岐点など、様々な要因を業種や自社の強み・成長の方向性などと合わせながら検討していく必要がある 2021.10.08 書評
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